วิธีทำ ไข่เจียวสเปน
ส่วนผสม ไข่เจียวสเปน
ไข่ ๒ ฟอง
เนยสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีต่างๆ ๑/๔ ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ๑/๔ ถ้วยตวง
มันฝรั่งต้ม ๒ ถ้วตวง
แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ๒ แผ่น
หอมใหญ่หั่นเล็กๆ ๑/๒ หัว
เนยแข็งขูด ๑/๔ ถ้วยตวง
วิธีทำ ไข่เจียวสเปน
เอาเนยใส่ถ้วยแล้วเข้าไมโครเวฟ ๓๐ วินาที เอา เนยออกมาแล้วทาให้ทั่วชาม ใส่มันฝรั่ง พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศ ปิดด้วยฟิล์ม เอาเข้าเตาอีก ๒ นาที ใช้ไฟ ๗๕๐ครบเวลาแล้วเอาออกมาก่อน ต่อยไข่ใส่ชามตีพอแตก ใส่เนยแข็งขูด แฮม คนเข้ากันเทส่วนผสมไข่ลงในชามมันฝรั่ง คนเบาๆให้เข้ากันใส่เกลือ พริกไทย อย่างละนิดละหน่อยเพื่อปรุงรส ปิดฟิล์มแล้วเข้าเตาอีก ๒ นาทีเสร็จแล้วจ้า ง่ายๆ กินกับขนมปัง หรือจะกินเป็นอาหารเย็นก็ได้
สูตรจาก
ครัวไกลบ้าน
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น